Diplomada en Turismo (sector al que me dedico profesionalmente) y Máster en Comunicación y Gastronomía.
Mi afición por el mundo de la gastronomía va más allá del placer por la comida, por ello mi afán por saber, por formarme, lo que me ha llevado a cursar en estos dos últimos años el Intensivo de cocina y el Curso Avanzado en la Escuela Hofmann de Barcelona.
De mi pasión por la gastronomía y mi interés por la escritura nace GastroTendencias, un blog sin más pretensión que la de actuar como vía de escape, como entretenimiento personal. En él pretendo ser justa y objetiva, aunque relatando cada experiencia desde un punto de vista emocional.
GastroTendencias 
Interesante . Aprendo algo con cada web todos los días. Siempre es estimulante poder leer el contenido de otros bloggers. Osaría usar algo de tu post en mi blog, naturalmente dejare un enlace , si no te importa. Gracias por compartir.
Muchísimas gracias. Aunque en ocasiones, por falta de tiempo, me cuesta mantener el blog este tipo de comentarios me animan a seguir haciéndolo. Cualquier post que os guste no tengo inconveniente en que lo compartáis. Un placer 😉
Hola Àngels, sóc l’Artur, el dels esmolats a ma alçada, que fa uns dies vàrem compartir una bona estoneta al Hidden Factory.
He mirat per sobre el teu blog, i t’haig de dir que a mi personalment m’ha agradat molt, ja que és molt net, concret i concís…. Et felicito per això…
La veritat es que les fotos son tot un plaer per la vista m’ho menjaria tot. Continua amb aquesta línia, ja que segons el meu criteri falten blogs com aquest.
¡Felicitats de nou!
Hola Artur!
Moltíssimes gràcies pel comentari. No t’imagines com m’animen missatges com aquest a continuar ja que, en ocasions, i sobretot per la manca de temps, se’m fa complicat mantenir-lo.
T’agraeixo t’hagis pres la molèstia de mirar-lo i que t’hagis subscrit.
Va ser un plaer conèixer-te i espero ens podem trobar novament. Estic desitjant aprendre molt més sobre l’art d’esmolar.
Merci i fins aviat!!!
Àngels
Segur que ens trobarem novament i estic a la teva disposició, per ensenyar-te tot el que sé sobre esmolats a mà alçada.
Abraçades per a tu.
Artur
Bon dia, sóc l’Ignasi Pinedo el director comercial del celler Castell d’Encus, quan puguis posat en contacte amb mi si us plau…. ipinedo@encus.org
Sols felicitar-te per haver estat escollit Gastrotendencias a la selecció de blogs de Zoomnews. Si et comparen i t’escullen entre tanta gent de tant nivell sols pot significar que la nostra @gourmetilla s’ho val! (de fet, ja ho sabiem pero així queda demostrat).
Pel blog, que vols que et digui… venen ganes de posar-se a degustar qualsevol dels plats que presentes, ensenyes i cuines!
Moltes felicitats, ànims, i que per molts anys ens puguis brindar les teves experiències, gustos i coneixements. Ens trobem a la taula!
Moltíssimes gràcies! Realment és un honor compartir espai amb altres 6 blogs i 1 revista de nivell. Tot i la humiltat del meu, això m’encoratja a seguir endavant, que en ocasions no és fàcil.
Com tu ben dius, ens trobem a taula. Petons
Muy buenas tardes; comentarte que te he nominado para el Field of Flowers Award en reconocimiento a tu espléndido blog. Adelante con él y feliz semana!