Archivo de la categoría: Pintxos / Tapas

Hay ocasiones en las que describir una comida se convierte para mí en un acontecimiento tan emotivo como la propia experiencia, y es que existen lugares en que la calidad humana de las personas que están al frente del local … Seguir leyendo →

He disfrutado de varias cenas en Sa Lola y hasta hoy no he podido dedicarles unas líneas por lo que estaba en obligada deuda con ellos. Digo obligada porque tanto en esta como en las anteriores ocasiones la sorpresa ha … Seguir leyendo →

A principios de Febrero los hermanos Roca, quienes regentan el triestrellado Celler de Can Roca, renovaban la oferta gastronómica del Hotel Omm mediante la “reinvención” del restaurante Roca Moo y la inauguración de un bar de tapas, el Roca Bar. … Seguir leyendo →

        Hace ya unos años que tapear está de moda en Barcelona, y desde que grandes de la gastronomía como Albert Adrià, Carles Abellàn y ahora Jordi Cruz, entre otros, han abierto sus bares, la tapa se … Seguir leyendo →

Como no podía ser de otra manera, teniendo en cuenta quienes son los artífices, el Tickets es un restaurante de tapas diferente, diría que único. Nunca he negado mi devoción por los hermanos Adrià ni mi interés desmesurado por todo … Seguir leyendo →

Muchos son los atractivos de Donostia pero el primero que viene a mi mente cada vez que pienso en esta ciudad es el de sus fantásticas barras de pintxos. Me considero afortunada por haber compartido inolvidables momentos con guías de auténtico lujo … Seguir leyendo →